Caratteristiche: grazie al suo ottimo sapore, è adatto a dolcificare bevande calde, fredde, yogurt e macedonie. Può essere inoltre utilizzato nella preparazione di dolci. Resiste infatti alle alte temperature ed ad ogni trattamento di cottura. Non contiene né coloranti, né conservanti, né glutine. Qualità e purezza garantiscono una rapida e completa solubilizzazione.