Snack; perfetti in aggiunta a insalate, cereali, muesli o nello yogurt. La differenza fra quelli scuri e questi denominati "dorati" risiede unicamente nella varietà, entrambi possiedono infatti caratteristiche simili. Utile per arricchire il gusto di focacce, pane o biscotti e nel rendere più invitante il muesli. Sono naturalmente fonte di fibre. Questo prodotto non ha subito nessun trattamento termico al di sopra dei 42°C e conserva le sue caratteristiche nutrizionali al naturale. E' quindi adatto alla scelta alimentare crudista.